Restaurant

Non loin de la tour Eiffel, Truffes Folies vous propose de déguster une cuisine raffinée, concoctée à base de truffes. La décoration sobre et élégante du restaurant est déjà un hommage à ce produit d'exception. Les tons beiges rappellent la truffe blanche d'Alba, la couleur chocolat, la truffe noire du Périgord. De l'apéritif au dessert, les arômes subtils de ce champigon précieux accompagneront votre repas

Truffes Folies
Restaurant - Traiteur
37, rue Malar
75007 Paris
Tel : 01.44.18.05.41

Pour vos repas d'affaires,de familles ou entre amis,pensez a reserver
Possibilite de privatiser le restaurant avec service voiturier

* Restaurant - Horaires
Dejeuner: 12h - 15h (sauf dimanche)
Diner: 18h30 - 21h30 (sauf samedi et dimanche)
Ouverture tous les jours au mois de Decembre

* Traiteur et Epicerie Fine - Horaires
De 11h A 22h

Le Calendrier De La Truffe

La Truffe Noire Précieuse (tuber melanosporum) dite du Périgord se récolte à quelques centimètres de profondeur de la mi-novembre à la mi-mars.

La Truffe Noire Précieuse (tuber uncinatum) dite de Bourgogne se récolte presque à la surface du sol du 1er octobre au 31 décembre.

La Truffe Blanche (tuber magnatum pico) dite d’Alba se récolte jusqu’à une profondeur de 80 cm du 1er octobre au 31 décembre.

La Truffe d’été (tuber aestivum) se récolte presque à la surface du sol du 1er mai a fin aout